Uma semana de sabores da Itália pertinho de você.

"Convivência, sustentabilidade e inovação: os ingredientes da cozinha italiana para a saúde das pessoas e do Planeta."

Organizada pela Accademia Italiana della Cucina desde 2016, a Semana da Cozinha Italiana no Mundo tem como objetivo garantir a continuidade das tradições e o respeito à gastronomia genuinamente italiana dentro e fora da Itália.

Conheça a Accademia Italiana della Cucina

Fundada em Milão, em 29 de julho de 1953, por Orio Vergani e um grupo de expoentes da cultura, da indústria e do jornalismo, a Accademia Italiana della Cucina é reconhecida como Instituição Cultural da República Italiana desde 2003 e, através do seu Centro de Estudos e suas representações na Itália e no mundo, promove iniciativas para o aprofundamento e conhecimento dos valores tradicionais da cozinha italiana.